1. 青年大学特辑的题目和答案，青年大学习哪期是在纪念馆录制的？

第十季第三期

为纪念中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年，“青年大学习”推出特辑，来到位于辽宁丹东的抗美援朝纪念馆，邀请央视记者王冰冰和我们一起追忆峥嵘岁月，学习英雄事迹，缅怀革命先烈，传承伟大抗美援朝精神。

2. 有哪些好听的韩国歌曲可以分享？

贪吃妹妹说：

韩流随着HOT、NRG、神话等组合的崛起而进入中国20年，而这20年中，韩流的热度始终不减，每个时段的年轻人都有自己喜欢的偶像，从我们熟悉的一代火遍大江南北的HOT、GOD、神话、SES、FIN.K.L等到二代风头无两的东方神起、SS501、Sugar、Jewelry等，再到三代传播最广的super junior、bigbang、少女时代、wonder girls、2NE1等，还有之后以女团为主的四代组合SHINEE、SISTAR、Apink、fx、miss a、Kara、Brown Eyed Girls等，以及现在小妹也觉得有些脸盲的后续大热的多家组合EXO、防弹少年团、seventeen、AOA、EXID、TWICE等（很多人把东方神起和bigbang做同期对比，其实不对，bigbang比superjunior出道还晚一年，当时的所有奖项都是这两队组竞争，东方神起绝对是大前辈级的，关于韩国娱乐和各大娱乐公司等小妹之后再开贴说）。

那么这期是对韩国组合做盘点吗？

nonono!

这期是想告诉大家除了这些大热组合以外韩国还有哪些流行和好听的音乐。大多数同学是通过这些潮流组合知道了K-POP，其实韩国还有很多认真做音乐的SOLO歌手和优质组合，下面为大家推荐几个小妹非常喜欢的歌手和歌曲。

PS:相信很多同学和小妹一样听歌也看歌词，如果词好对歌曲的好感度也会上升，韩语歌曲也是一样，推荐大家看翻译过的歌词，现在基本都比较准。

为方便大家查找歌曲名字小妹都用中文，手动微笑。

LYN

单说名字大家可能不知道是谁，但是说《来自星星的你》OST《My Destiny》相信有很多人就已经知道了。其实LYN在韩国是家喻户晓的与白智英齐名的抒情女歌手代表，代表作也有很多，但基本都是抒情歌曲。

1、时光倒流（《拥抱太阳的月亮》OST）

2、在背后拥抱我

3、不是相爱吗（重点推荐，失恋必听）

白智英

上文说过的韩国OST女王，只要她唱过的电视剧基本都是大热的。其实白智英出道定位是dance歌手，但经过某次事件休息后再出发转型成功，偶然发现嗓音演唱抒情曲非常合适。

1、过了很久（《屋塔房王世子》OST）

2、我耳边的CANDY （Feat.玉泽演）

3、不爱了（重点推荐，失恋必听）

李善姬

1984年出道的韩国导师级女歌手，行走的教科书，歌曲脍炙人口，声音细腻温婉，治愈系大神，相信你听一下就会赞成我的想法。

1、姻缘

2、人海之中遇到你

3、狐狸雨（《我的女友是九尾狐》OST)

尹美莱

本身是美韩混血，父亲是美国黑人。因为肤色问题，从小在美国受到过许多歧视。尹美莱算得上韩国第一女Rapper，当然她的vocal实力也很强。尹美莱的老公Tiger JK也被称作韩国HipHop教父，其组合Drunken Tiger是韩国HipHop的先驱。当提到韩国HipHop的时候，Tiger JK尹美莱夫妇当仁不让的被列为第一。

1、是爱情

2、黑色幸福（最后一段是尹美莱父亲说给女儿的话）

3、Angle

MC梦

小妹心中觉得最可惜、最希望回归的男歌手。艺能感超强、RAP实力毋庸置疑、唱作俱佳但韩国民众在服兵役方面很敏感。而MC梦曾通过拔牙而避免强制性兵役的事件一度使他成为韩国民众的争议对象。尽管2012年法院作出终审判决，宣布MC梦无罪；尽管新专辑主打曲在发行6天后，均在9大音源榜单取得一位。但这也无法消除他在民众心目中的负面影响。

1、杂耍

2、想念我吗

3、故障的电风扇

4、Doom Doom

5、逃亡吧（重点推荐，寒冬压力大的街头一遍一遍的听）

任宰范

出道三十年的韩国国宝级男歌手，真正的无冕之王，嗓音独特，平时极为低调。近年在中国大红的黄致列当初就是在韩国节目中模仿任宰范被大家惊为天人，可见大家对这位大神的认可度。

1、悲歌

2、为了你

3、苦海

Tiger JK

Tiger JK本名徐正权，12岁移民美国。和尹美莱有过相似的经历，12岁层目睹韩裔和非裔的暴力冲突后。Tiger JK认为音乐可以缩短种族之间的鸿沟。16岁便加入Drunken Tiger，现在这个组织应该是不存在了。Tiger JK和尹美莱签约了新厂牌，和Bizzy组成了新的crew：MFBTY。应该这么说，Tiger JK和尹美莱是最早把HipHop文化带入韩国的人，并且带领了很大一批人进入这个圈子，是标杆一般的存在。论资历和实力，Tiger JK尹美莱夫妇是韩国HipHop届的绝对第一，毋庸置疑。

1、Reset(《学校2015》 OST)

2、Clap

3、熊熊燃烧（重点推荐，士气低落时听非常振奋人心）

辉星

辉星曾单凭首张专辑就获得了“韩国的Brian Mc K night”的封号，据小妹所知前期辉星一直在YG，后期约满转投其他公司，原因也众说纷纭，这些都且不论，但他真的有几首歌非常好听，值得推荐。PS:他和YG现在一姐GUMMY在一起很多年，大家也可以翻下GUMMY的歌来听，多数都是r&b但嗓音非常好很治愈系。

1、失眠症

2、night and day

3、心酸的故事

Epik High

关于这个组合想说的也很多，队长Tablo绝对是鬼才，毕业于美国斯坦福大学硕士学位。在人生低谷时期通过妻子姜惠贞介绍进入YG，为YG旗下歌手创作很多歌曲。Tablo作为代表设立了隶属YG娱乐的独立音乐厂HIGHGROUND 。人气大热的Hyukoh成为HIGHGRND首位签约艺人，随后黑裙子乐队等多位独立音乐人也陆续加入，都很有他的风格。喜欢的朋友可以单独搜下他的SOLO，也都好听。可惜Epik High风格过于独特，在原公司地宣传下火过一阵子，后来也转为平淡，来跟小妹一起听听这几首是你也喜欢的风格吗？PS：很多歌曲名字都没有翻译过来，所以小妹只写了几首比较好找且好听的。EH最近又出了新专辑《鞋柜》，可以找来听一下。

1、LOVE LOVE LOVE

2、冷 （feat 李夏怡）

3、FLY

Davichi

好像对她们没什么可说的，人美歌好，试问两个长的非常漂亮的妹子还唱歌很棒，这不就够了吗？！姜敏京倒是还有点话题性，很早的时候传过他和李敏镐谈过，但都被否了，毕竟没被D社拍到过，就当是假的吧。长的萌萌滴但是性格非常好，喜欢登山，还很宅。呃，跑题了，重点还是歌唱的好~

1、忘记他这件事（《步步惊心丽》 OST）

2、8282

3、我们不是相爱过吗（with T-ara）

其实还有很多好听的单曲，例如最近YG最火的新人组合BLACKPINK一共就出了几首单曲，但每首都能霸占排行榜榜首。

还有YG的小妹李夏怡的《1、2、3、4》《ROSE》，那个烟嗓实在太迷人，从KPOPSTAR就开始关注她，特别是比赛过程中唱的那首《Mercy》如果你看了一定和我一样爱她。还有太阳的《眼、鼻、嘴》和乐童音乐家的《Green Window》（好像推荐了太多YG歌手，不得不承认YG在词曲方面太强了，悄悄告诉你小妹是SM派的，可是该承认的还是要承认）。

其实女歌手中还应该加入Ailee的，实力也很好唱跳俱佳，除了大家都知道的《给你看》还有很多例如《Heaven》《别碰我》《Home》《管好你自己》等等太多热们歌曲。

zion t的《杨花大桥》、zico的《boys and girls》、IU的《夜信》、泰妍的《I》、I.O.I的《阵雨》（今年男版PRODUCE101选手们也唱了这首歌同样感人）、脸红的思春期（没错儿，她们组合就叫这名字）的《给你宇宙》、Block B的《Toy》、金艺林的《All Right》、Mad Clown和昭宥合唱的《Stupid in love》。

可能有盆友会说Mad Clown是Raper吧？！是，包括zico和上文提到的尹美莱、Tiger JK都是韩国非常棒的Raper，能写能唱，欲知详情请搜某台抄袭（抱歉除了抄袭小妹也想不出该用什么词来形容这些照搬韩国连版权也没有买的综艺）的原版节目《 SHOW ME THE MONEY》，推荐Beenzino、Dok2、Jessi、simonD各位胖友可以搜来听听。

3. 为什么汪涵的人脉那么广？

在湖南主持界，能称得上常青树的有两人，一个是何炅，一个是汪涵，这两人都以出色的口才以及过人的临场应变能力而著称，但若细作对比，两人又有很大的不同。

有人说：“如果说何炅是一个情商很高的圆场王，是一个很和善的大哥哥的话；那汪涵就是一个喜欢摆事实，讲道理，看起来非常讲究也很有文化底蕴的长者形象。”这话很好地总结了两人的特点——何炅更加灵活和活跃，汪涵更加厚重有底蕴，两人的主持风格各有优点，实力都很强。

众所周知，汪涵比何炅成名得晚一些，但通过他这些年的努力，也大有后来跟上之感。

除了主持能力强之外，汪涵在圈中的人脉也是公认的好，被誉为“人脉王”。

比如：刘涛那次在丹麦行李遭盗窃之事，就是汪涵第一时间联系丹麦大使馆才得以加速追回行李的。据说他的好友名单有丹麦外交部长马丁·利泽、丹麦王位第一继承人弗雷德里克王子、捷克总统米洛什·泽曼、马云、陈道明和陈丹青等。

为何汪涵会有这么好的人脉？我想大概有这几个原因吧：

有人说：“见过汪涵，才知道什么叫真正的会说话。”下面就来讲几个例子。

有次湖南卫视将几个著名主持人叫到一起来做访谈，其中有人问汪涵“你跟何老师谁是湖南卫视的一哥？”

汪涵看着旁边的何炅哈哈一笑道：“当然何炅是一哥。”

提问者又问：“那你呢？”

汪涵淡定答道：“我比一哥早出生几天，我是他大哥了。”

简单的两句回答，既礼让了何炅又不露声色地维护了自己的地位，不得不说这回答真的高。

正因为汪涵会说话，何炅也很乐于在其他人面前夸赞他一把，因此两人这些年不仅没有针锋相对，反而像是惺惺相惜的知音，这又体现了两人的格局之高。

《我是歌手》第三季时孙楠忽然宣布退赛，当时汪涵和现场的观众都有点懵，但汪涵很快就镇定了下来，问孙楠：“楠哥我特别想问一下，刚才您说的每一句话都是内心所想所感，都是你自己拿定主意之后的观点？”

先给自己和对方一个思考的时间。

当得到确定的答案后，汪涵说：“首先请导播抓紧时间为我准备一个三到五分钟的广告时间，谢谢！我待会儿要用。”

然后汪涵面对观众和参赛的几位歌手说：““接下来我要说的这段话只代表我个人的观点，而不代表湖南卫视的立场。我虽然不同意楠哥的一些观点，但是我誓死地捍卫您说话的权利。所以刚才我由话筒听到那一段的时候，我并没有试图打断您要说的话，虽然我可以这么做。其实每一位歌手来到这个舞台，TA都有权利选择我来或者是不来。当然，您自然也有权利选择在您认为是对的时刻，依着自己认为对的那个心情做出你要离开的这个决定，所以我相信我们应该尊重一个成熟男人在这一刻做出的决定。当然，我们在这里提出一个希望和请求，就是希望您以一个观众的身份继续坐在这个地方，来看你最爱的弟弟妹妹们向歌王的舞台进军，我也相信我们现场的500位大众评审已经做好了准备，用掌声来接纳这位不期而至的观众。”

他这段话既牢牢地稳住了幕后工作人员和台前观众的心，也安抚了孙楠和其他歌手的心，让大家从一开始的慌乱到慢慢地接受了这个事实。

他这段话被誉为教科书式的救场。

有次李诞想退出《野生厨房》节目，对汪涵委婉地说：“我觉得自己是一粒沙炒蟹里的沙子，一点用都没有。”

汪涵立即答道：“大海没了沙子它就没有了沙滩啊，大海的美就减少了一半了。”

完美地维护了李诞的价值。

虽然最终李诞还是离开了，但汪涵高超的说话水平可见一斑，这也是他去到哪里都能结交到朋友的原因之一。

通常口才很好的人情商也很高，汪涵便是例子。

有次在《开讲啦》里面撒贝宁问汪涵：“你跟乐乐同时掉水里了，何炅先救谁？”

汪涵说：“估计他会先救乐乐，因为他可以从我的眼神中读出我最想要他做什么。”

既讨了乐乐的欢心也赞誉了何炅，一举两得，谁都没得罪，同时又很好地回答了主持人的问题。

有期《天天在上》请来了吴京，有个环节是吴京秀武术的，结果吴京轻轻一推就把人推出老远了，有位主持人就说：“吴京这功夫都能把人推回老家去了。”

另一主持人欧弟就说：“把我也推回去吧，我台湾的。”

这下很多人都不太敢接话了，但汪涵镇定答道：“台湾我们不推，我们往回拉。”

瞬间听得大快人心，尴尬一下子便过去了。

能够在适当的时候给人台阶下，这就是高情商。

某次颁奖典礼上，有个即兴表演环节，需要四位主持人分别对着礼盒里的礼物做即兴演讲，并且演讲的主题要紧扣典礼。

汪涵拿到的是一个空盒子，于是汪涵说：“我这个礼物是没有，我突然间想起道德经里面有这样的话：有，是万物之所始；无，是万物之所母。十届金鹰节，我们有太多太多的骄傲，但是我们要把这“有”紧紧放在心里，骄傲放在心里，我们将来面对着现在逐鹿中原一般的战场，大屏幕、小屏幕、新媒体、互联网……我们要把这有可能的“无”的危机时时地放在脑子里。所以，我要把这“无”送给我们所有的电视人；送给我们每一个金鹰节的参与者，要把这一份小小的危机放在心里。 ”

不仅紧扣典礼，而且还引经据典，让人不得不服。

看过汪涵节目的人都知道，汪涵经常在节目上出口成诗，或者古今经典随手拈来，这与他背后的用功是分不开的。

也正是因为他深厚的文化底蕴才使得他的主持风格越来越受欢迎，个人魅力越来越强。

据说他还开了一家书店，而他开书店的原因就是因为他爱看书，也收藏了很多书，导致不少朋友都来他家看书、借书和聊书，这便给他的私人生活带来了一定的困扰，于是便有人建议他开个书店，如此既能避免给家里添麻烦，也让朋友们多一个聚会的场地。

他觉得这个建议好，便开了。

他自己也经常跑来书店看书，据书店工作人员说，他经常一来就要看上半天的书。

丰富的学识离不开日复一日的积累，汪涵便在这日复一日的积累中成为了一个具有深厚文化底蕴的人，这样的人当然也会特别受人欢迎。

汪涵主持过很多大型节目，见识过各种各样的人，尤其是《天天向上》，邀请的都是各个领域的牛人，自然也能因此而认识很多人，加上他本身的个人魅力、人品和口才等因素，朋友圈肯定会越来越大，这大概也是他人脉广的一个原因吧。

（电影烂番茄编辑部：原野）

4. 全州红军纪念馆青年大学习是哪一期？

第十季第三期

为纪念中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年，“青年大学习”推出特辑，

为深入学习宣传贯彻党的二十大精神，感悟红色文化，传承红色基因，坚定永远跟党走、奋进新征程的信心和信念，3月19日，学校第十二期“青年马克思主义者培养工程”大学生骨干培训班学员赴全州红军长征湘江战役纪念馆开展“学习二十大、永远跟党走、奋进新征程”红色研学活动。

步入红军长征湘江战役纪念馆，映入眼帘的是主题为“英雄史诗，不朽丰碑”的大型主题雕塑。青年师生们跟随着讲解员的脚步，驻足观看一件件历史文物，一张张战争图片，重温那段艰苦奋斗、浴血奋战的历史，深入了解每一件展品背后的红色故事，感受“革命理想高于天”的信念和勇于斗争、不怕牺牲、永不言败的长征精神。

参观完纪念馆，移步至凭吊广场。青年师生向革命先烈们敬献花篮、行鞠躬礼表达对红军烈士们的深切哀悼和崇高的敬意。随后，全体党员同志重温了入党誓词。走进纪念林，青年师生们了解到每一面红旗、每一块石头下都安葬着战士们的遗骸，真可谓“一草一木一忠魂，一山一石一丰碑”，更加深刻的感悟今天幸福生活的来之不易

5. 种地吧少年还回娱乐圈吗？

回。

《种地吧》的少年们要回归娱乐圈了！

这几天他们正紧锣密鼓的彩排，为6月6日的“麦田相约”种地吧感恩音乐会做着准备。

《种地吧》是由爱奇艺、蓝天下传媒出品，海西传媒、遥望科技联合出品的劳作纪实互动真人秀，由陈少熙、何浩楠、蒋敦豪、李耕耘、李昊、鹭卓、王一珩、赵小童、卓沅、赵一博组成“种地小队”[3][7]。节目选拔10位年轻人组成“种地小队”，真实记录他们在142.8亩土地上，在190天时间里，播种、灌溉、施肥、收获，真实运营农场，直播带货自负盈亏创立农夫集市等全过程[4]。节目于2023年2月4日起在爱奇艺独播，每周四12:00上线“生活特辑”，每周六12:00上线“少年篇”，每周日12:00上线加更版[25]。

6. 中国名菜传说？

滇菜，也就是云南菜，虽然不在八大菜系之中，却因为食材丰富、菜品繁多、口味各异而有着独特的魅力。

滇菜是最丰富的，目前统计在案的滇菜品种有3700多种，实际上没统计出来的还有很多。滇菜也是最包容，酸甜苦辣咸，五味俱全，面面俱到，既不偏甜、亦不偏麻、偏辣。

不只如此，在很多滇菜的背后还有着不少离奇曲折的传说和故事，可以说是美味和传说共同成就了滇菜的盛名。今天洋芋君就挑选了十二道有故事的滇菜，下面就一起来看看吧！

过桥米线

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鼎鼎大名的过桥米线的故事应该不少人都知道了。

传说清代有一秀才在南湖的湖心小岛念书，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。一日，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡，装入罐中，正准备把饭送给丈夫，但因有要事未能按时送去。当她办完事后，发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热作用。于是便穿小道，走石桥，送到丈夫身边，将米线在热鸡汤里浸泡后，随即捞出放入碗里，秀才吃了十分满意。人们为了赞誉这位妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。

汽锅鸡

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云南菜系的“镇家之宝”，除了广为人知的过桥米线，就数汽锅鸡了。

相传清朝乾隆年间，乾隆皇帝到临安府巡视，临安知府命厨师各献一道菜，年仅24岁的杨沥将火锅的原理运用并改制成美观的汽锅。乾隆大悦，将汽锅带回宫中，从此成为国宴上的名菜。自此，汽锅鸡在滇南地区流传，至今已经有200多年的历史了。

烧饵块

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除了米线，饵块也是云南人常吃的早餐之一。烧饵块的由来，说起来也有一段故事。

传说很久以前的一天晚上，昆明知府衙门二堂不知什么原因突然起火，于是知府气得暴跳如雷，认定是大胆刁民故意捣乱。他马上下令，在昆明六道城门张贴布告，从当天开始，所有百姓一律不准在家升火做饭。此项禁令有效期三个月，违者严加惩处，绝不宽容。

然而聪明的老百姓们也想出了应对的方法，纷纷从家里搬出炉子，在上面烤起粑粑来，一个个吃得香极了。粑粑也就是饵块，烧饵块就这样流传了下来。

大救驾

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大救驾源自腾冲，其中典故可以追溯到清初吴三桂率清军攻打昆明的时候。

那时明朝永历皇帝一路逃至腾冲，饥饿难忍，当地人炒了一盘饵块送上，永历皇帝吃后赞口不绝，并非常满意地说：“炒饵块救了朕的大驾。”从此，家常炒饵块被世人称为大救驾。

宜良烤鸭

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宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭，是云南省经典的汉族传统名肴，起源于明朝，已有600多年的历史。

相传，在明人洪武年间，朱元璋封颍川候傅友德为征南首领，率领千军万马奔赴云南，同时带上了自己的御厨——南京著名的烧鸭师傅“李烧鸭”李海山。后来等云南统一，傅友德被朱元璋赐白绫而自缢身亡。“李烧鸭”闻讯后不敢回南京，便隐姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营，经营起烧鸭生意，开了家"滇宜烧鸭店"，并娶了位毛姓姑娘为妻，如今的“李烧鸭”已是第28代传人。

虎掌菌炒鸡丝

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虎掌菌在历史上被视为珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。虎掌菌炒鸡丝这道菜的由来也跟朱元璋有关。

相传，明朝初年，朱元璋的孙子建文皇帝被他的叔叔朱棣夺了王位之后，逃到了云南削发为僧，在狮子山上当和尚。朱棣派刺客到云南来行刺。一天，建文帝到南华寺传经，途中被刺客认出。刺客便暗中尾随到了南华寺外，伺机行刺。 南华寺住持南禅法师，当晚设素宴为建文帝接风洗尘。刺客探知此事，便潜入寺中厨房，在做成的“巴掌菌”里放了毒药，要毒死建文皇帝。建文帝不知“巴掌菌”中有毒，拿起筷子就吃了起来。他还一边吃着饭一边和南禅法师说着话。不一会儿，便把盘中“巴掌菌”吃得干干净净。南禅法师知道建文帝旅途辛苦，一路劳累，便请建文帝早些歇息。建文帝也觉得头昏乏力，不一会儿便昏昏而睡。

然而第二天早上建文帝并没有死，他还在寺中讲经呢。原来天上的玉皇大帝早知道有人要毒害建文帝，就派金虎星下凡营救。他来到南华寺外边山林中，把自己走过的脚印，变成了巴掌菌。这种菌子能解百毒。小和尚采回的新鲜巴掌菌，炒成了一道菜，刺客放的毒，已被消解了。所以建文帝吃了毒菌，却没有死。因为这个缘故，老百姓便把巴掌菌改称为“虎掌菌”。从此，“虎掌菌炒鸡丝”便成了流传千古的一道名贵佳肴。

鸡枞宴

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西安有饺子宴，昆明就有鸡枞宴。昆明的鸡枞宴体现的是正经八百的烹饪技术，无论何种方式，都有其高层次的技术含量，都能做出别具特色的滇味名菜。而关于鸡枞的故事和传说就更多了。

《本草纲目》中记载：“鸡枞产云南，生沙地间……土人采烘寄远，以充方物”，可“益味、清神、治痔”。明代大旅行家徐霞客到保山，友人馈赠他鸡枞。明代新科状元杨慎流落到云南，首次喝到鲜美的鸡枞菌汤，以为这种美味不应该是人间所有，因而将其比作“仙境中的琼汁玉液”。

火把虾

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火把虾源自彝族新年火把节。

话说很久以前，天神派了两名大力神到人间去搜刮珠宝、财物和粮食，这两名大力神仗着天神的权威和自己的力气，把不愿奉献者的房屋推倒，把牛羊举起来摔死。彝族的百姓苦不堪言，因此推举了智勇双全的英雄阿提拉巴率领大家与这两个大力神斗争。

阿提拉巴不负众望，智取战胜了两名大力神。天神大怒，派遣蝗虫铺天盖地向凉山扑来，聪明的阿提拉巴立即用松枝和箭竹扎成火把，百姓争相仿效，顷刻间熊熊的火把在各处燃起，蝗虫通通烧死了，人们战胜了天神，保住了庄稼，获得了丰收。据说这一天正是农历的六月廿四，从此，彝民在每年的这天，就以点燃火把，载歌载舞作为纪念。火把虾不仅外型酷似彝族山寨中燃起的火把，而且口感和做法也别具风味。

傣味鬼鸡

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傣味鬼鸡的由来同样与一个民族有关。

这道菜来源于西双版纳傣族当地民族危杀鸡祭鬼的习俗，菜名听起来诡异，味道却是好极了！火红的辣椒，味道浓重的大蒜，加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝，使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷，而其浓郁香辣的地方风味更是让夏日昏睡的味蕾马上醒神。

石屏烧豆腐

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石屏人吃烤豆腐，那更是一道奇特的景观。不管是县城、乡镇的小集镇，还是嘈杂的集贸市场、街头巷尾，你随处可以看到手拿蒲扇用木炭火精心烤制豆腐的街边小吃。关于石屏豆腐的发明者，民间有着这样一个传说。

相传，六百多年前，石屏县城有一户人家，住着一对夫妻与母亲，可惜婆婆待媳妇并不好，日常生活中，婆婆连普通的豆浆都不愿让媳妇多饮。有一天，婆婆要出远门两三日，婆婆前脚刚一走，媳妇后脚便开始磨豆子、煮豆浆，但当豆浆正开锅，她满心喜悦的要舀豆浆时，院子里竟传来了脚步声。媳妇害怕是婆婆回来了，见着会挨骂，便赶忙端起了烧好的豆浆，往灶上的瓦坛里倒。

当她出门一看，进来的人其实不是婆婆，而是丈夫回来了。于是，她喜滋滋的拉着丈夫进屋喝豆浆。谁知，揭开瓦坛盖子一看，豆浆竟全部凝固成块了。原来，瓦坛子内盛着一些她刚打来不久的井水。无奈之中，夫妻俩勉强尝了尝，惊奇地发现，与过去用石膏卤水点制的豆腐不同的是，这凝固的豆浆味道竟是那样的质嫩味美。

掺入井水，并没有破坏豆浆的凝固，相反居然还变成了比平时用卤水点制的石膏豆腐还要鲜嫩的豆腐。这一惊人的旷世发现，使石屏豆腐以其独到的制作方式和别具一格的口味，一时间名噪天下，名闻遐迩，流传了数百年之久。清朝时，石屏豆腐就曾一度成为贡品，成了皇室桌上的美味佳肴。

7. 你觉得最有意义的综艺节目有哪些？

科教文化类《国家宝藏》。自开播起就收获无数好评和关注的大型文博探索类节目。节目融合了应用纪录片和文化综艺两种创作手法，以传统文化为内核、裹以综艺节目外壳、保持了纪录片的气质，创造一种全新的表现形式。该节目由张国立担任主持人，每期节目邀请三位演员担任国宝守护人，通过讲述每件国宝的前世今生，让人们深入的了解到了国家宝藏的故事。该片还邀请国内九大博物馆馆长坐镇评述，不仅是一个尊重国宝、守护国宝的节目，更是尊重和弘扬国家文化的节目。《百家讲坛》。节目每期邀请一位文史专家为我们讲解历史趣事，通过各位文史专家充满趣味性的讲座，为我们展现了中国的悠久历史，《百家讲坛》让专家不再局限于院校，让历史不再局限于课本，作为一档优秀的文化类节目，也让易中天、于丹等火爆了一把，该节目对于中国传统文化的弘扬也是值得称赞的。《开讲啦》。作为中国首档电视青年公开课，《开讲啦》每期会邀请一位各个行业的大咖来为青年讲述自己的成长经历，对生命和生活的感悟，嘉宾还会回答青年们提出的问题，和青年们一起讨论各种各样的问题，节目在充满趣味性的同时也充满了心灵指导的意味，在充满迷茫和挫折的青年人心中，他们可以通过聆听大佬的成长故事来坚定自己的信心，给自己更多的勇气，总的来说是一档具有创新性和教育性的好节目。《中国诗词大会》。是央视首档全民参与的诗词节目，节目以“赏中华诗词、寻文化基因、品生活之美”为基本宗旨，力求通过对诗词知识的比拼及赏析，引领人们重温经典古诗词，感受诗词之美，体会诗词之趣，从古人的智慧和情怀中汲取营养，探寻人生哲理，涵养陶冶心灵。同类型综艺还有《中国汉字听写大会》、《中国成语大会》、《中国谜语大会》等。《最强大脑》。《最强大脑》是江苏卫视推出的大型科学竞技真人秀节目。该节目最大的亮点就是一般人看不懂的题目和一般人达不到的智商。该节目让很多人知道还有高智商协会之类的存在，也让科学充满了竞技性和趣味性。严谨和无敌是节目的标签，作为国内少有的科学竞技节目，该节目一直保有超高的节目话题性。娱乐类《偶像来了》。该节目是湖南卫视推出的大型女性文化体验真人秀。该节目邀请的节目嘉宾既有林青霞、赵雅芝、关之琳、刘嘉玲等影视大咖，也有陈妍希、唐艺昕、蒋欣、陈乔恩等新晋花旦演员，还有徐娇、欧阳娜娜这样的年轻九零后。通过在不同的地方进行不同的游戏和比赛，让一众女神体验生活，感受当地文化。《超级女声》/《快乐男生》。国内选秀节目中的大佬，自2003年举办至今，为华语乐坛输送了多名优秀的歌手，并且改变了当时内地乐坛由港台歌手长期占领的局面，从这两个选秀节目走出的歌手至今还具有很强的音乐号召力，比如华晨宇、张杰、李宇春、张靓颖、陈翔等。《快乐大本营》。作为国内具有超高知名度的娱乐节目，《快乐大本营》承包了一代又一代人的童年记忆，何炅和谢娜的的无敌搭档不仅让节目收视长虹，也让何炅谢娜坐稳了国内娱乐主持大佬的位置，已经经历了二十年的《快乐大本营》一种是明星电视首秀的首选，也颇受众多明星喜爱。《声临其境》。《声临其境》是湖南卫视推出的原创配音真人秀节目，该节目不仅让众多演员的才华用另一种方式绽放，也让配音这个影视剧创作的重要环境真正走进了大众的心中，每期节目都有实力强劲的配音作品让人眼前一亮，在综艺节目同质化现象十分严重的情况下，该节目以声音为切入点创造了一个全新的节目形式，值得称赞。《极限挑战》。《极限挑战》的最大特点在于常驻嘉宾不按剧本演绎而迸发出的出人意料的笑果，六位嘉宾的钢铁兄弟情也让国人爱上了这款搞笑又温情的节目。各具特色的嘉宾时常绞尽脑汁捉弄对方，在关键时刻却又不失兄弟情大义，在让人又哭又笑的剧情中，《极限挑战》成了真正的国民综艺。以上内容由【娱乐小侃匠】原创发布，欢迎留言讨论更多你喜爱的综艺节目。