1. 牛奶蛋白过敏，深度水解奶粉一口不喝已经半个月没长了？

改喝羊奶呀，平时可以蒸些有营养的汤，煲些肉粥或骨头粥喝喝，又或者吃营养米粉。

2. 牛奶蛋白过敏1岁了还不耐受？

如果宝宝1岁还是牛奶蛋白过敏，此时不建议暂停氨基酸奶粉，也绝对不能给孩子换用普通奶粉或者牛奶喝，会导致孩子再次过敏，可以经过过敏检测，尝试换用深度水解奶粉。

如果此时直接换用普通奶粉，宝宝将会再次过敏，之前进行的食物回避过程将会完全清零，需要再次进行食物回避诱导，前功尽弃，需要重新回避１２～１８个月。

约55％牛奶过敏婴儿，１岁之内可耐受牛 奶；＞７５％于３岁之内耐受牛奶打蛋白，＞９０％于６岁之内可耐受牛奶。因此宝宝不耐受家牛奶蛋白也不要太着急。

不建议停止氨基酸皮肤，但是可以根据宝宝使用时间长短考虑换用深度水解配方，若此时直接换用普通奶粉，就会直接再次食物过敏。

儿童牛奶蛋白过敏的诊断方法和治疗指南指出：对于严重牛奶过敏一经确诊，应回避牛奶蛋白过敏原，食用至少６个月或至９～１２月龄后尝试转换为深度水解配方，食用6个月检测过敏原。，再转奶至适度水解配方。

对严重牛奶蛋白的过敏反应，回避食品应维持至１２～１８个月，才可再次检测是否过敏。

首先氨基酸奶粉的口感确实不如普通奶粉，因为游离氨基酸的本性是苦的，蛋白质是不苦的，即使生产时配方经过优化，口感也是无法做到普通的口感，这是产品工艺的问题，不等于没有营养。

关于营养性，氨基酸奶粉中并不是没有完整蛋白质就意味着没有营养，营养主要是讲究产品中的氨基酸谱是否均衡，是否含有婴幼儿生长所需要的必须氨基酸，而氨基酸奶粉中氨基酸种类和比例是齐全和均衡的额，可以满足宝宝过敏期的营养需求，关键是完全没有致敏性，对过敏宝宝是安全的。因此如果在宝宝不能耐受的情况下不建议停止。

如果此时直接换用普通奶粉，宝宝将会再次过敏，之前进行的食物回避过程将会完全清零，需要再次进行食物回避诱导，前功尽弃，需要重新回避１２～１８个月。

1岁以后宝宝在保证奶量500毫升左右，不能停掉氨基酸奶粉；

在严格回避牛蛋白过敏原基础上，要增加富含蛋白质的辅食进行营养补充。

3. 孩子牛奶过敏怎么办？

牛奶的主要成分有蛋白质，孩子服用牛奶之后出现过敏可能是对牛奶的主要组成成分过敏，会出现全身性的丘疹，瘙痒的症状，严重时可能会出现腹泻呕吐的症状，出现过敏症状应该及时在医生指导下服用抗过敏药物，并且停止服用过敏物，补充蛋白质可以使用其他的蛋白物质进行替代。

4. 哺乳妈妈可以喝牛奶吗？

为了宝宝的健康，尽量少喝牛奶，最好不喝，牛奶里面含有牛奶蛋白，妈妈喝了牛奶以后会经过身体消化进入乳汁里面，宝宝吃了妈妈含有牛奶蛋白的奶水会出现不良过敏反应，妈妈宜多喝一点水，除了牛奶，其他含有牛奶蛋白的食物也最好不要食用。

5. 宝宝牛奶蛋白过敏如何选择奶粉？

你好，我是儿科医生黄医师！首次当爸妈的你们也许是非常激动，如果你的母乳充足，孩子喂养得当，可以为你省很多精力。但是如果你母乳不够，奶粉喂养，孩子出生面临这严重湿疹，长期的腹泻，体重不增，拉血丝便，不停的哭闹，也许这是件焦头烂额的事情。每天会因为这个喂奶的事情烦躁得睡不着觉。这一类的宝宝相对于普通的孩子来说护理更麻烦，更脆弱。那么孩子出现的这一系列问题究竟是怎么回事呢。

儿童的营养需要个体差异很大，恰当的营养和喂养方式不仅可以改善生命早期生长发育，并且对生命后期的健康(如预防肥胖、心血管疾病等)有重要意义。不管是早产儿、足月儿，新出生的孩子，我们始终强调母乳喂养的重要性。母乳是婴儿最理想的天然食物，对婴儿健康的生长发育有不可替代的作用。健康、营养均衡的母亲乳汁可提供足月儿正常生长至6个月所需要的全部营养需求。母乳喂养适合于具有完善吸吮和吞咽能力的婴儿。从消化系统与生长发育的生理成熟度考虑，婴儿生后应纯母乳喂养至少4月龄。在引入其他食物满足婴儿生长发育需要的同时，建议对婴儿母乳喂养至12月龄。

如因各种原因不能进行母乳喂养时，或4-6月龄婴儿母乳量不足需补充配方奶，因为添加配方奶后妈妈们会发现孩子出现反复反流、呕吐、腹泻、便秘、便血、湿疹样表现、咳嗽、喘息等等表现，我们称之为过敏。婴幼儿时期，90％的食物过敏与牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、鱼、虾、坚果类等8种食物有关。花生、坚果类过敏可持续数年，甚至成年后。 婴幼儿食物过敏最常受累的器官为皮肤、胃肠道、呼吸 道及黏膜，且临床表现常无特异性，故易误诊或漏诊。最常见的食物过敏原是鸡蛋，第二位是牛奶蛋白。牛奶既是婴幼儿期主要食物过敏原之一，又是主要蛋白质营养来源。

根据临床表现可将牛奶蛋白过敏分为轻一中度和重度。具有一种或多种下列症状为轻～中度牛奶蛋白过敏：①胃肠道：反复反流、呕吐、腹泻、便秘(伴或不伴肛周皮疹)、便血；②皮肤：湿疹样表现、红斑、风团、血管性水肿；③呼吸系统：非感染性流涕、慢性咳嗽及喘息；④一般情况：持续肠痉挛(≥3 小时／天， ≥3次／周，持续>3周)。

具有1种或多种下列症状为重度牛奶蛋白过敏：①胃肠道：由于拒食、腹泻、呕吐或反流造成生长障碍、中到大量的便血造成严重贫血、蛋白丢失性肠病、内镜或组织学证实的肠病或溃疡性结肠炎；②皮肤：严重渗出性湿疹样表现伴有生长障碍、低蛋白性贫血或缺铁性贫血；③呼吸系统：伴有呼吸困难的急性喉头水肿或支气管阻塞；④严重过敏反应：症状进展迅速、累及两个以上器官系统，尤其是心血管系统，出现如血压下降及心律失常等表现，甚至过敏性休克。

那么出现了过敏我们该怎么办？

虽然食物过敏常会随年龄增长而出现耐受，但早期的治疗对于改善预后具有重要意义。通常治疗包括两个部分，一是通过避致敏食物而阻止过敏症状的发生；二是通过药物使已出现的过敏症状得以缓解，通常选择抗组胺药物：婴儿期抗组胺药物的选择，以第一代抗组胺药物为主，代表药物为马来酸氯苯那敏和异丙嗪。严格避开致敏食物，同时选用可保证婴幼儿正常生长发育的其他食物进行替代。人乳喂养的牛奶过敏婴儿，建议继续人乳喂养，但宝妈应回避含牛奶蛋白的食物。由于牛奶回避可能影响母亲的营养素摄入，故哺乳期母亲也应定期进行营养评估。配方奶喂养的婴儿，可选用氨基酸配方或深度水解蛋白配方。

氨基酸配方不含肽段、完全由游离氨基酸按一定配比制成，是牛奶过敏婴儿的理想食物替代品。深度水解蛋白配方是将牛乳蛋白通过加热、超滤、水解等特殊工艺使其形成二肽三肽和少量游离氨基酸的终产物，大大减少了过敏原独特型表位的空间构象和序列，从而显著降低抗原性。因深度水解蛋白配方口感较氨基酸配方好，且>90％的患儿可耐受旧，故中度食物过敏考虑首选深度水解蛋白配方。若患儿不能耐受深度水解蛋白配方或为重度牛奶过敏、或多食物过敏时，应采用氨基酸配方进行治疗。由于大豆与牛奶间存在交叉过敏反应和营养成分不足，一般不建议选用豆蛋白配方进行治疗；经济确有困难且无豆蛋白过敏的≥6月龄婴幼儿选用无豆蛋白配方进行替代治疗，不建议采用羊奶或其他动物乳进行替代治疗。

在治疗过程中宝妈应该每日进行饮食日记的记录，记录每一种宝宝经口的食物，宝妈同时记下自己的饮食情况，并详细记录宝宝出现的相关症状和时间。有时会从日记中发现食物与症状的因果关系，发现一些隐藏的食物过敏原。同时做好室内环境卫生，保持室内环境通风、干燥，有利于减少尘螨和避免霉菌生长。

重度过敏的婴儿应完全回避含有牛奶蛋白成分的配方和食物。选择氨基酸配方奶粉或者深度水解蛋白配方奶粉。疗程至少3—6个月。一般至少1—2周后可见效。轻中度过敏的婴儿，不建议长期使用氨基酸奶粉、深度水解蛋白奶粉。可使用氨基酸配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉1—3个月后尝试添加适度水解蛋白配方奶粉，如能适应则持续使用；如不能适应，应在1—2年后再尝试添加适度水解蛋白配方奶粉。也可直接试用适度水解蛋白配方奶粉。一般不停止母乳喂养，母亲回避致敏食物至少持续2周，有些特应性皮炎和肠炎的患儿母亲回避致敏食物可达4周。如母亲回避致敏食物后婴儿过敏症状明显改善和消失，母亲可加入一种回避的饮食，如症状不再出现，可恢复此种食物。如加入一种食物后症状再次出现，母亲应在哺乳期完全回避此种食品。如母亲饮食回避仍不能改善患儿症状，母亲应恢复正常饮食。

出生后前6个月推荐母乳喂养，，纯人乳喂养至少4个月，有助于降低2岁内儿童特应性皮炎及牛奶过敏的累积发病率。如果纯母乳喂养婴儿已发生过敏性疾病，建议其母亲应尝试回避牛奶等可疑致敏食物，并根据当地的饮食习惯进行调整。婴儿一般延迟至6个月以后添加辅食，对容易引起过敏的食物(如牛奶、鸡蛋等)建议12个月后添加。 适当添加益生菌制剂、钙剂有助于减少生命早期过敏症状，但能否长期预防过敏性疾病发生尚缺少证据支持。80％一85％的牛奶、鸡蛋过敏儿童3岁时可获得免疫耐受；花生、鱼、大豆、坚果过敏持续时间较长；多食物过敏不易获得免疫耐受或获得耐受需要的时间延长。

6. 对鸡蛋清牛奶牛肉过敏？

其实对部分食物蛋白过敏不代表所有的蛋白质都不能吃，当然不吃任何蛋白质即是不科学的也是基本上做不到的。首先我们要知道非深加工的天然食物绝大多数都是具有细胞结构的，而作为细胞必定含有蛋白质，因为蛋白质组成了细胞中的膜类、酶以及多数细胞器，所以只要是有细胞结构的食物就必定含有蛋白质，即使是不含有细胞结构的食物也有不少是含有蛋白质的，像牛奶等，只有淀粉、糖类等通过深加工提取的食物成分才能做到不含或者几乎不含蛋白质，但是显然这类食物是很少的，所以想不吃蛋白质是几乎无法做到的。

同时我们人体每天会通过代谢分解、排出一定量的蛋白质，例如我们每天都会生长指甲、毛发，他们都几乎是纯蛋白质，而我们每天通过皮肤和肠道脱落的上皮细胞中也含有一定量的蛋白质，同时我们每天会通过分解蛋白质提供每日需要的10~15%能量，所以蛋白质是在不断地消耗的，完全不补充蛋白会导致机体在一定时间后发生蛋白质营养不良，肌肉会被分解，关键蛋白生成量会减少，最突出的症状就是发生水肿。所以不吃蛋白质也是不科学的。

而由于不同蛋白质的结构不同，所以对一种蛋白质过敏，不一定会对另外一种过敏，只需要在饮食上避免已经确定的过敏食物摄取就可以了，其他没有过敏的食物蛋白成分可以放心食用。

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7. 只要妈妈忌口就可以继续母乳吗？

牛奶过敏应该是进食牛奶出现症状才会考虑。母乳喂养期间出现过敏，应该是婴儿早期吃过配方奶粉。如果出现牛奶过敏，停掉牛奶，全部接受母乳，妈妈应避食牛奶和含牛奶的任何食物，观察孩子过敏情况的变化。如果症状明显好转，继续纯母乳喂养；若仍有过敏症状，应咨询医生。